Опытный ресторатор знает, что переоценить важность кухонного лифта в ресторане очень сложно. Он экономит просто уйму времени и компенсирует ряд неудобств, связанных с логистикой и расположением гостевого зала. Но обо всем по порядку.
Особенности использования ресторанных лифтов
Ресторанный подъемник может стать настоящим спасением для бизнеса. Казалось бы, столь незначительная деталь решает очень сложные проблемы, которые в противном случае могли бы серьезно навредить ресторану.
1. Сокращение времени подачи блюд.
В фешенебельных ресторанах даже минута промедления может быть существенной. Это касается как ожидания клиентов, которые хотят получить как минимум холодные напитки немедленно, так и потребности подачи блюд с пылу с жару, пока они еще максимально свежие и горячие.
2. Сбережение сил персонала.
Любой человек устанет от того, что десятки и сотни раз будет ходить на верхний или нижний этаж кухни и обратно. Это тратит массу энергии работников, которая могла бы быть направлена в более полезное русло. Кухонный подъемник помогает беречь силы официантам, что положительно скажется на их настроении и производительности.
3. Ненавязчивость сервиса.
Гостям отныне не придется смотреть, как мимо них то и дело ходят официанты с горячими блюдами и грязными тарелками. Грамотно расположенная шахта лифтовой установки помогает максимально сократить этот момент, косвенно улучшив качество предоставляемого сервиса.
Стоит ли упоминать, что лифт порой это единственная конструктивная возможность доставить посуду и блюда в зал ресторана из кухни.
Преимущества использования кухонных лифтов
Помимо явных преимуществ кухонных лифтов, а также возможностей, которые они предоставляют, есть также неочевидные вещи, что становятся реальны лишь при их монтаже.
● Возможность транспортировки большого количества блюд.
Сколько приборов официант может полноценно взять в руки? Очевидно немного. В грамотно оборудованный специальный лифт для ресторана можно поместить достаточно большое количество тарелок и стаканов, что значительно ускоряет обслуживание клиентов и исключает ситуации, когда половина посетителей за столиком уже пять минут как ест, пока вторая половина все еще ожидает свой заказ.
● Экономия на персонале.
Так как времени на обслуживание столика требуется отныне меньше, сокращается и общий объем рабочих часов. Для крупных заведений общественного питания установка лифта может означать возможность использования меньшего штата официантов, плоть до сокращения численности смены на несколько человек без потери качества обслуживания.
● Наличие современной системы управления.
Современные кухонные лифты имеют такие функции, которые раньше были недоступны обслуживающему персоналу. Например, таймер отправки кабины, сигнализатор доставки и.т.п. Это еще больше повышает даже самый высокий уровень сервиса, ведь официант точно знает, что блюдо готово и для этого ему не нужно постоянно ходить на кухню.
● Возможность подачи больших блюд.
Официанту бывает достаточно сложно перенести объемное блюдо с кухни: торт, индейку и т.п. С помощью лифта это будет делать гораздо проще.
Также при транспортировке тарелок и стаканов из одного этажа на другой в подъемнике они гораздо реже бьются и повреждаются, что особенно важно для фешенебельных заведений общественного питания, использующих дорогую дизайнерскую посуду.
Чем хороши ресторанные лифты?
Ресторанные лифты – надежные и очень технологичные устройства, которые разрабатываются с учетом всех потребностей современного бизнеса и имеют ряд важнейших функциональных особенностей:
● механизмы таких подъемников работают очень плавно и бесшумно, поэтому они не будут слышны посетителям даже в очень тихом зале;
● кабины оборудованы специально под удобное, безопасное и эффективное заполнение их различной посудой: тарелками, стаканами, бокалами, столовыми приборами;
● также кабины изготавливаются из качественной медицинской стали или пищевого пластика с антибактериальным покрытием, их легко мыть и сушить;
● даже самые недорогие подъемники способны транспортировать грузы от 50 до 100 кг, при этом вы без проблем можете заказать лифты, способные выдерживать до 300 кг веса;
● оборудование довольно мощное и технологичное, но при этом крайне энергоэффективное, поэтому не потребует большой мощности электросети.
Разнообразие лифтов позволяет заказать именно такую модель, которая будет способна оптимально решать поставленные перед ней задачи. Ведь зачем тратить лишние деньги? Расходовать бюджет следует максимально рационально, ведь это очень важно для прибыльности бизнеса.
Также современные производители предлагают различные интересные дизайнерские решения, ведь внешний вид кабины также очень важен – она должна гармонично вписываться в интерьер зала.
Где купить лифт для ресторана?
Заказать кухонный лифт вы можете в ТОО «Lift.kz». Нас выбрали сотни клиентов из Казахстана и ближнего зарубежья, потому что наши преимущества неоспоримы:
● более 12 лет опыта на рынке, успешные кейсы по сложнейшим проектам;
● мы – первопроходцы в установке многих новейших систем лифтов в Казахстане;
● команда Lift.kz – бригада профессионалов, работающих вместе уже более 10 лет практически в одном составе, поэтому мы готовы предоставить услуги стабильно высокого уровня;
● Lift.kz всегда максимально точно рассчитает стоимость работ исходя из технического задания, поэтому вы сможете планировать свои расходы наверняка;
● предоставляем монтаж сертифицированной продукции и ее сервисное обслуживание от наших официальных партнеров – известных мировых брендов по производству лифтового оборудования, таких как компания Xizi, Mac Puar, СЗГМ, Marohn TKE;
● имеем собственный склад запчастей для всех устанавливаемых систем, поэтому без труда обслужим ваш подъемник в максимально сжатые сроки;
● работаем не только как установщик, но также как сервисная компания по обслуживанию самых различных лифтовых систем и консультаций по их установке и эксплуатации, имеем гибкую тарифную сетку;
● вводим в своих проектах специальную систему превентивного модульного техобслуживания для наиболее быстрой и эффективной работы.
Мы были первыми и остались лучшими. Ждем ваши звонки на телефоны горячей линии с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00, заявки на электронную почту и мессенджеры и, а также ваш личный визит по адресу: Казахстан, Нур-Султан, м-н Караоткель, ул. Шарбақкөл, 2/7.